Lista dei costi per aprire un bar in proprio

Bar costi, in questo articolo vediamo insieme cosa si deve fare per aprire un bar per conto proprio.

Andiamo ad analizzare tutto quello che ci serve per l’apertura della nostra attività.
Il modello che andiamo a descrivere è un modello semplificato nei suoi punti principali. Vediamo quindi, per aprire un bar da soli cosa ci vuole di materiale e i suoi relativi costi.

Naturalmente oltre alle esigenze classiche di un bar ovvero servire bibite, caffè o altro, bisognerà attirare la clientela con un adeguata attrezzatura.

aprire un bar costi

Attrezzi e materiali di consumo

In un bar insieme con l’ingranaggio fondamentale richiesto per fornire un bicchiere o due di caffeina o forse un drink, sono inoltre tenuti ad ingranaggi con la capacità di attrarre i clienti, la produzione di siti per il tempo libero e il club in una posizione di raccolta.

Cominciamo con l’ingranaggio fondamentale del bar costi:

  • Macchina da caffè professionale: 3.000 €.
  • 5 Palmari per le ordinazioni: 1.400 €.
  • 1 Registratore di cassa: 600 €.
  • Software gestionale: 1.000 €.
  • 1 Spremiagrumi: 25 €.
  • 1 Tritatutto: 18 €.
  • 1 Frullatore: 11 €.
  • 3 Frigo-congelatore: 2.310 €.
  • 1 Forno: 513 €.
  • 1 Lavello: 150 €.
  • 1 Lavastoviglie: 664 €.
  • 1 Affettatrice: 150 €.
  • 1 Trita ghiaccio 50 €.
  • 2 Shaker: 20 €.
  • 70 Bicchieri da cocktail: 560 €.
  • 100 Bicchieri normali: 250 €.
  • 50 Tazzine da caffè: 75 €.
  • 40 Piatti: 60 €.
  • 300 Pacchi Tovaglioli: 300 €.
  • Attrezzature per pulizia: 1.000 €.
  • Impianto elettrico: 2.000 €.
  • Opere murarie: 3.000 €.

 

Attrezzatture per rendere il vostro bar accogliente e accativante:

  • Mixer musicale: 198,00 €.
  • Televisori ed abbonamenti pay tv: 3.000,00 €.
  • Postazione karaoke completa: 7.000 €.
  • SIAE: 2.000 € (non è un’attrezzatura ma ci vuole).

 

Costo totale delle attrezzature: € 29,654.00.

 

Mobili per arredare

Di seguito troverete i costi di arredamento ipotizzati  per un locale di 80 mq.

  • 4 divani in pelle: 4.600 €.
  • 40 sedie: 2.300 €.
  • 10 sgabelli: 160 €.
  • 10 tavoli: 500 €.
  •  1 bancone : 25.000 €.

in totale € 32.560

Costo per locale, personale e procedimenti

Prendendo sempre in considerazione un locale di metri quadrati 80.
Con un bacino di utenza di circa 80.000 abitanti si andrà a spendere circa   40/60.000 euro annui di affitto in una zona semicentrale.

I bar costi per il personale aggiuntivo sono:

  • 1 barista e 1 cameriere nei fine settimana verranno a costare circa 45/50.000 annui
  • 1 commercialista per un costo di 3000 euro, che si andrà ad aggiungere il costo di 150/200 euro per la contabilità

Bar costi per le materie prime:

  • Alcolici: 15.000 €.
  • analcolici: 12.000 €
  • cibo: 13.000 €.

 

in totale  € 40.000.

In ultimo bisognerà aggiungere una spesa di circa 7000 euro per la pubblicità che servirà per far conoscere la vostra attività