Franchising Gelaterie, come aprire una gelateria

Le gelaterie richiedono, come molte attività, un buono studio iniziale in fase di progetto. Ecco alcune domande che è necessario porsi è:

  • a chi affidarsi per la formazione?
  • l’ammontare del capitale da investire?
  • quanti dipendenti saranno necessari?
  • posizione e locale. Dove e quanto?
  • osservazione e la valutazione della concorrenza, che c’è intorno a me?
  • la produzione, le materie prime e fornitori, dove e quanto?

Vediamo i punti sopra elencati passo passo e vediamo quali voci il franchising può fornire supporto.

La formazione: essere aggiornati sulle nuove tecniche di produzione e sulle nuove attrezzature, saper vendere il gelato e sapendo come gestire gelateria implementa anche una strategia di marketing per imporsi sul mercato. Tutto franchising gelaterie offrono incluso nel pacchetto di affiliazione formazione iniziale ed aggiornamenti.
La Redazione del business plan e determinazione dell’investimento iniziale. Per questa cosa si può essere sicuri di avere un commercialista che vi chiederà un onorario extra per questo la prestazione, ma il commercialista potrà darvi una consulenza generica e non sul settore da voi scelto. Il franchisor offre un servizio mirato in questa direzione.

Il luogo in cui aprire una gelateria è più che fondamentale.

Consigliate sono le strade pedonali ad alto traffico, le vie commerciali, vie di forte passaggio in centri abitati anche periferici e centri commerciali.
Le materie prime, materiali di consumo e le attrezzature, tutte voci che sono riuniti sulla qualità del prodotto finale e risparmio sui costi del processo produttivo con consequenziale ribaltamento sui margini di profitto.
La fortuna di Trovare un franchising che fa un buon gelato e che non è necessita di molto lavoro in fase di produzione può essere la carta vincente per la vostra gelateria.
Anche affiliandosi ad un franchising è sempre la pena di seguire da un commercialista, soprattutto nella fase di start up.

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